Фаршироватлыме кабачок

Кӱлеш: 2 нӧргӧ кабачок, 1 помидор, 200-250 г чыве шыл, 70-100 г пеҥгыде сыр, 1-2 кугу совла ӱмбал, 2-3 пӱй чеснок, шинчал Ден пурыс.

Кабачок. Редакцийын архивше гыч налме фото.

Кабачокым, мушкын, коштен, кужытшо дене пелыгыч пӱчман. Изи совла дене кӧргыжым эрыктен лукман. Чыве шылым тыгыдын, помидорым изи кубик гай пӱчкедыман. Чыве шыл ден помидорым пырля ушыман, тушко ӱмбалым, тыгыдемдыме чеснокым, тамжылан шинчал ден пурысым ешарыман. Чыла сайын гына пудыратыман да кабачок гыч ямдылыме «ате-влакыш» оптыман (фаршироватлыман). Формыш кушкыл ӱйым йыгалтыман, тушко кӧргыштым темыме кабачок «пуш-влакым» пыштыман. Кабачокым 180 градус марте ырыктыме духовкышто 40 минут кӱктыман. Лукмеке, ӱмбакышт терко гоч нӱжымӧ сырым шавалтыман да 10-15 минутлан уэш духовкыш шындыман. Фаршироватлыме кабачок ямде.

Автор:Людмила Шавалиева

Читайте нас

Партнеры

Фотобанк журналистов РБ

Рубрика "Еда и напитки"

Рубрика "Животные"

Главный редактор - Губаев Игорь Иванович.

При использовании материалов гиперссылка на сайт cholman.info обязательна.

Категория информационной продукции 12+

Об использовании персональных данных

Связь, информационный технологий да массовый коммуникаций сферым эскерыше Федеральный службын Башкортостан Республикысе Управленийже 2016 ий 11 июльышто ПИ ТУ02-01543 № дене регистрироватлен.

Мы в соцсетях:

ВКонтакте - vk.com/cholman

ОК - ok.ru/cholmanrb

МАКС - max.ru/cholman

Телефон

Телефон: 8(34783)7-07-97.

Эл. почта

cholman@mail.ru

Адрес

Адрес редакции, типографии: 452688, Республика Башкортостан, г. Нефтекамск, Березовское шоссе, 4А, 1 этаж. Для писем: 452688, Республика Башкортостан, г. Нефтекамск, 8-е почтовое отделение, а/я 116, для редакции газеты «Чолман».