Саман увер
7 Декабря 2024, 04:05

Тувыртыш когыльо

Кӱлеш: 500 г тувыртыш, 200 г маргарин, 3 муно, 2 стакан (260 г) ложаш, ик изи совла (5 г) сода, пел стакан (90 г) сакыр.

Тувыртыш когыльоТувыртыш когыльо
Тувыртыш когыльо

Ондак когыльо кӧргым ямдылена. Тидлан муным, тувыртышым да сакырым, пырля йӧрен, сайын гына пудыратыман але блендер дене лугыман. 

Руашлан маргариным, содым да ложашым иктыш ушена, кид дене тыгыде пудырго марте туржына. Руашым кок ужашлан пайлена (иктыже формо пундашыш пышташ, весыже ӱмбак шавалташ). Салмам ӱйлена. Тушко негызлан тыгыде руашым пыштена. Вара тувыртыш кӧргым оптена. Ӱмбакыже кодшо руашым шавалтена. 40-45 минутлан 180 градус марте ырыктыме духовкыш шындена. Йӱкшымеке, когыльым пӱчкедаш лиеш.

Автор:Людмила Шавалиева