Перкан лийже! Пачашан-пачашан пӧрт гай торт

Кӱлеш: 250 грамм ушкал ӱй (маргарин), 2 стакан сакыр (икте - руашлан, весе - кремлан), 700 грамм ӱмбал (200 г руашлан, 500 г кремлан), 3-3,5 стакан ложаш, чывыштыш шинчал, 1 изи совла разрыхлитель, 500-700 грамм вишне варене (але сакыр дене лугыман свежа вишне), шемалге плитке шоколад.

Вишньым, уто вӱдшӧ йогыжо манын, ик жаплан дуршлагыш вераҥдыман. Пушкыдемше ӱйым сакыр дене сайын гына лугыман. Ӱмбал дене шинчалым ешарен, уэш пудыратыман. Ложаш дене разрыхлительым, ондак пырля йӧрен, эркын ӱмбал да ӱй вартышыш ушен, пушкыдо руашым нӧштылман. Руашым 15 икгай ужашлан шеледыман. Кажне тыгай руаш «лапчыкым» 20 сантиметр кужытан кӱжгырак (лопкытшо 7 сантиметр наре лийшаш) жгут гай шарыман. Покшекышт радам дене, шинчыр семын, вишньым оптыман. Кужака «пырня-влакым», кажныжым когыльо гай петырен, пергамент кагазым вакшме противеньыш пыштыман. 160-180 градус марте ырыктыме духовкеш 60 минут кӱктыман.

Крем: ӱмбал дене сакырым пырля лугаш.

Лапка талиҥгаш 5 кӱктымӧ «пырням» пышташ, крем дене петыраш. Ӱмбакышт 4 «пырням» ешараш, уэш кремым шӱраш. Вара, 3 «пырням» пыштен, эше крем дене леведаш. Вара 2 «пырня» да крем, 1 «пырня» да крем.

Тортым чыла велымат крем дене йыгалташ да тыгыдемдыме шоколад дене сӧрастараш.

Тутлырак лийже манын, тортым пломбир крем денат моторландараш келша.

Читайте нас:

Главный редактор - Губаев Игорь Иванович.

При использовании материалов гиперссылка на сайт cholman.info обязательна.

Категория информационной продукции 12+

Связь, информационный технологий да массовый коммуникаций сферым эскерыше Федеральный службын Башкортостан Республикысе Управленийже 2016 ий 11 июльышто ПИ ТУ02-01543 № дене регистрироватлен.

Мы в соцсетях:

ВКонтакте - vk.com/cholman

Telegram - https://t.me/cholmantv

Я.Дзен - https://dzen.ru/cholman

ОК - ok.ru/cholmanrb

TikTok - tiktok.com/@cholman.tv

Телефон

Телефон: 8(34783)7-07-97.

Электрон почто

[email protected]

Адрес

Адрес редакции, типографии: 452688, Республика Башкортостан, г. Нефтекамск, Березовское шоссе, 4А, 1 этаж. Для писем: 452688, Республика Башкортостан, г. Нефтекамск, 8-е почтовое отделение, а/я 116, для редакции газеты «Чолман».