Команмелна

Марий команмелна кум лончан лиеш. Куд порций мелнам кӱэшташ икымше лончылан 1,5 стакан уржа ложаш, 2 муно, чывыштыш шинчал, кокымшыжлан 1 стакан шӱльӧ ложаш, 1,5 стакан 3,2% кефир, кумшо лончылан 2 стакан геркулес, 1,5 стакан 20% ӱмбал, тыгак кушкыл да ушкал ӱй кӱлыт.

Эн ончычак кумшо лончылан геркулесым, ӱмбал дене йӧрен, лӧчаш шындыза. Икмыняр минутышто кӱйшӧ геркулесымат налаш лиеш.

Икымше лончылан уржа ложаш, муно да шинчал гыч руашым нӧштылза. Йытыр дене вичкыж мелнам ыштен, ырыктыме салмам кушкыл ӱй дене шӱрыза да кӱкташ пыштыза (Коҥгаш, духовкеш але газ ӱмбалан кӱэшташ лиеш). Мелна ырымек (тӱсыжӧ вашталтмым ужыда), кокымшо лончым - кефиреш лугымо шӱльӧ ложашым - йыгалтыза. Салмам икмыняр минут левед шинчыктымек, кумшо лончым ешарыза. Кок-кум минут гыч, арун гына савырен, чевергымеш кӱктыза. Ямде мелнам ушкал ӱй дене ӱйлыза.

Тыгай рецепт дене кӱэштме мелна пагарлан нелырак чучеш, шӱльӧ ложаш кочакрак тамым пуа, садлан южо рецептыште икымше лончылан шыдаҥ ложашым але йӧре-варе, кокымшылан шӱльӧ ложаш олмеш манный шӱрашым налаш темлат, кумшо лончылан ӱмбал ден тувыртышым лугалтат.

Читайте нас:

Главный редактор - Губаев Игорь Иванович.

При использовании материалов гиперссылка на сайт cholman.info обязательна.

Категория информационной продукции 12+

Связь, информационный технологий да массовый коммуникаций сферым эскерыше Федеральный службын Башкортостан Республикысе Управленийже 2016 ий 11 июльышто ПИ ТУ02-01543 № дене регистрироватлен.

Мы в соцсетях:

ВКонтакте - vk.com/cholman

Telegram - https://t.me/cholmantv

Я.Дзен - https://dzen.ru/cholman

ОК - ok.ru/cholmanrb

TikTok - tiktok.com/@cholman.tv

Телефон

Телефон: 8(34783)7-07-97.

Электрон почто

[email protected]

Адрес

Адрес редакции, типографии: 452688, Республика Башкортостан, г. Нефтекамск, Березовское шоссе, 4А, 1 этаж. Для писем: 452688, Республика Башкортостан, г. Нефтекамск, 8-е почтовое отделение, а/я 116, для редакции газеты «Чолман».